ふわふわ豚しゃぶのベジボウル⁂
becky0118
作り方
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1
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お湯を沸かす。
キャベツを千切りにして炒める。
塩胡椒で軽めに味をつける。
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2
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豚肉に料理酒をまぶし、小麦粉と塩胡椒をかける。
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3
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料理酒をまぶし、小麦粉を全体的にまぶす。
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4
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お湯が沸騰したら1分待ってからお肉をしゃぶしゃぶさせ、ざるにあげて水をきる。
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5
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ごはんを器によそい、キャベツと豚肉をのせます。
ドレッシング、お好みでねぎやフライドオニオンオニオンをのせたら完成！
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コツ・ポイント
豚肉に小麦粉をまぶす事。あと、沸騰したら1分待つ事が大切です。沸騰直後にお肉を入れるとかたくなるそうです。
このレシピの生い立ち
流行りのベジボウルを作ってみました。
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