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ボウルに卵を割り入れて溶き、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。全体に泡が出てきたら牛乳を加えて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい、1に加え、滑らかになるまで混ぜたら、とかしたバターを加えて混ぜ合わせる。
スキレットを強火で熱し、うっすらと煙が上がったら火から下ろし、底をぬれ布巾にあてる。2を流し入れ、蓋をして弱火にかける。
5分焼いたら裏返し、再び蓋をして6分焼く。グラニュー糖を加えて泡だてた生クリームとルバーブジャムをのせる。
嬉しいです!初レポです〜♡ありがとうございます*