ヘルシー♪お豆腐とアボカドの海藻サラダ

ヘルシー♪お豆腐とアボカドの海藻サラダ

Description

テレビで気になったデパ地下のサラダ!お豆腐の水分切って豆の旨味を味わいます。「ゆずこしょう」のきいたドレッシングで!

材料 (2人分)

木綿豆腐
1/2丁
あぼアボカド
1個
リーフレタス
1/2個
玉ねぎ
1/2個
海藻ミックス
20g
ゆずこしょうどれドレッシング
ぽん酢
大さじ1
ゆずこしょう
小さじ1/2

作り方

1

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材料はこちら! 【ドレッシング】分量通りよく混ぜておく。

2

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【食材の処理】 アボカドは4等分にしてそれを3つに、玉ねぎはスライス、リーフはチップし、海藻は戻しておく。

3

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【島豆腐風】 キッチンペーパーで豆腐を包み、600Wのレンジで3分温める。

4

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ちぎって一口大に。冷蔵庫で冷やす。※やけどに注意!

5

【盛る】 皿に、リーフ、玉ねぎ、海藻、アボカド、豆腐の順で盛り、ドレッシングをかける。お好みでごまをかける。

コツ・ポイント

・ドレッシングはゆずこしょうをよく溶かしましょう。

・わさびでも代用できますよ!

・やけどに気をつけてくださいね!もちろん包丁で切ってもokです。

(私はちぎった感じが好きなのでそうしてるだけです)

このレシピの生い立ち

わさび」でも応用できますよ♪
アボカドには、「わさび」や「ゆずこしょう」など
アクセントのあるものが合いますね!
レシピID : 5114545 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

20/07/29

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島豆腐で!ボリュームあって食べ応えあります!ドレッシングが美味しい〜^^

まいまい!!

20/07/23

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冷蔵庫にあるものを色々のせてみました。

にゃんがす

20/06/15

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海藻見えませんが笑。ドレッシングがサラダにとても合います♡感謝!

SUNMOONMOM

18/08/14

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まごわやさしい、美味しく達成できました。もう作るの2回目です!

まるもり子

2回目ありがとうございます(^ ^)