中華風たまごスープ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素、塩、コショウを入れる。
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2
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水溶き片栗粉を入れ、トロみを調整する。
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3
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トロみのついたスープを混ぜながら、溶いた生卵を糸のように垂らして入れる。
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4
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味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
汁物が大好き。
毎日の食卓には欠かせないのですが、どうしても作るのが面倒な時はこのスープに頼ります。
トロみのついたスープが好きなので、いつも片栗粉は強め。
毎日の食卓には欠かせないのですが、どうしても作るのが面倒な時はこのスープに頼ります。
トロみのついたスープが好きなので、いつも片栗粉は強め。