さつま揚げの卵とじ

☆を小鍋に入れて火にかける。火にかけている間にさつま揚げは2等分に切り、玉ねぎは薄切りにする。

☆がふつふつしてきたら玉ねぎを加え、1～2分煮立てる。

2にさつま揚げを加え、☆がまた煮立つまで煮る。