簡単混ぜるだけ冷製パスタアンチョビソース
Description
簡単つゆシリーズのトマトソースベースの冷製パスタソース！たった4つの材料だけど最高のバランスがやみつきになる味です。
サブちゃん♪
材料
（一人前）
80cc
○ケチャップ
大さじ1
○チューブのアンチョビペースト
小さじ2
○チューブのおろしニンニク
小さじ2
乾麺で100〜80g冷凍パスタで1玉
↑水漬けパスタ冷製版も宜しくね
同量
↓今回のトッピング
好みでどうぞ
オイルサーディンや鰯のトマト煮缶など
1〜1/2缶程度
オリーブオイル
適宜
乾燥バジルやオレガノ等
適宜
作り方
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1
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○印を混ぜ混ぜして冷してね。
ソースのベースは出来上がり～( *・ω・)
アンチョビがフィレなら2切れみじん切りでね。
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2
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パスタを茹でたら流水でジャブジャブ揉み洗い、今回は冷凍パスタ麺初めて使ってみたよ！レンチンでも気分はラスカル(〃ω〃)
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3
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ここでワンポイント！
冷製パスタを作るときは必ずよ～く水気を切って下さいね。
ソースの味がボヤけます( ；∀；)
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4
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後はソースをパスタや好みのトッピングと和えて、味が薄ければ塩ひとつまみで味をととのえれば出来上がり～( *・ω・)ノ
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5
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今回は鰯のトマト煮缶と乾燥バジル最後にオリーブオイル数滴です。
シンプルにソースとバジルだけも旨いよ
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6
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レシピのメインはソース部分なので、皆さん好みの具やトッピングで楽しんでね(〃ω〃)
最高の取り合わせが見つかれば教えてね
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7
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最高点だと思うレシピ出来ました
このソースに＋で完成
冷製プッタネスカ
ID:5351253
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8
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乾燥パスタを使うときはこちらも宜しく！
水漬けパスタ冷製パスタバージョンID:3838305
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9
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レシピの元はこれでした、かけつゆ・ぶっかけつゆ・つけつゆ、すべて１位獲得の冷やしうどんつゆシリーズID: 3906433
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10
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チーズの代用だが冷たい料理にはチーズより合うし最高のトッピングです。
給料日前のチーズ！
ID:今度書きます待っててね
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コツ・ポイント
先にトマトジュース以外を混ぜてからトマトジュースを入れると混ぜやすいよ、トマトジュースは開ける前にふって混ぜてね( *・ω・)ノ
缶のトマトジュースは単価が高いからペットボトルがオススメです( =＾ω＾)
好評ならまた他の味付けも作りますね
缶のトマトジュースは単価が高いからペットボトルがオススメです( =＾ω＾)
好評ならまた他の味付けも作りますね
このレシピの生い立ち
昔は肉体労働者のパスタとか言われてたニンニク・トマト・オリーブオイルの熱くないパスタ料理が冷製パスタとしてここまで流行り進化するとは…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サブちゃん♪
