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超簡単！鶏むね肉のさっぱりチキン

超簡単！鶏むね肉のさっぱりチキンの画像

Description

お湯を沸騰させ放置するだなのに、感動の柔らかさに＊包丁使わず！洗い物不要！
ご飯がもりもり進みます☆

材料 （2人分）

鶏むね肉(皮なし)
300グラム(1枚)
☆ポン酢
大さじ2
☆酒
大さじ１
☆ごま油
大さじ１
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
☆チューブニンニク
小さじ1/2
☆チューブ生姜
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉はフォークで数ヶ所穴を刺す。
    (パックの上からやると洗い物不要になります)

  2. 2

    写真

    ①の鶏むね肉を耐熱性のジッパー付き袋に入れて
    ☆印をいれ揉み込む。

  3. 3

    写真

    湯が沸騰したら、弱火にして②の鶏むね肉を袋ごといれて1分煮たら、火を止めてきちんと蓋をして30分蒸す。

  4. 4

    時間が経ったら
    食べやすい大きさに切り
    盛り付けて完成♪

  5. 5

    写真

    使わない鶏皮は
    酒を沸騰させて２分茹でて
    お皿に盛り付けたら、ポン酢とネギをかけて食べます♪

コツ・ポイント

＊余熱でちゃんと中まで火が通ります。
フォークで穴を刺すことで、火の通りを早くし
味も浸透しやすくなります。
＊蓋はきちんとしてください。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

鶏むね肉が安く手に入ったので作りました(^-^)
レシピID : 5116047 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年10月7日
写真
food4me
すごく楽！いろんな味のバリエーションが出来そう。色々試します♪

ありがとうございます(*•ω•*)

2018年10月3日
写真
森林浴子
肉の消費期限ヤバいのでひとまず作り、明日いただきます！いい香りー

ありがとうございます♪

2018年6月29日
写真
ワキヤン
簡単で、美味しくいただきました。ありがとう。

ありがとうございます(,,^_^,,)

2018年6月19日
初れぽ
写真
Ｒ２のママ
ホントちゃんと火が通り、洗い物少なく楽チン！味も美味しい～♪

ありがとうございます( ᵕᴗᵕ )✩

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こはるスマイルごはん
超簡単！鶏むね肉のさっぱりチキン
by こはるスマイルごはん