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ブナピーは小房に分けて、フライパンで素焼きし(あまり混ぜずにじっくり焼く)、皿に取り出しておく。
おかひじきはさっと洗って3等分の長さに切り、彩りの黄色パプリカは薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、おかひじき、にんにくを入れて少ししんなりするまで炒める。
しらす、ブナピー、黄色パプリカを入れてざっと混ぜたら塩を好みで加える。
ありがとうございます!今あまり見かけなくて作れていないなぁ