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卵黄の大葉にんにく醤油漬け◎

卵黄の大葉にんにく醤油漬け◎の画像

Description

一晩漬けた卵黄はとろりとして美味！白ごまをかけると更においしいです！

材料

卵黄
2こ
にんにく
3かけ
大葉
2枚
醤油
適量
ごま油
ひとたらし

作り方

  1. 1

    にんにくを切って、包丁で軽くつぶす。
    大葉は手でちぎる。

  2. 2

    保存容器ににんにく、大葉、卵黄をいれて、そこに醤油、ごま油をいれる。

  3. 3

    写真

    一晩〜二晩漬けたら完成！
    個人的には
    一晩漬けたもの→卵かけご飯
    一晩以上漬けたもの→そのままおつまみ
    にして食べます！

コツ・ポイント

図らずもにんにくの醤油漬けもできてしまったので、卵黄を食べたあとのにんにくや醤油はチャーハンやパスタの味付けに使えると思います！！◎

このレシピの生い立ち

いつもはただ醤油とごま油に漬けているのですが、にんにくと大葉をいれたらもっと美味しいんじゃないかと思って試しました！
レシピID : 5116430 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/10

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卵黄の大葉にんにく醤油漬け◎
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