塩麹で鶏テキ♪
Description
材料3つだけで簡単鶏テキ!塩麹でやわらかく、みりんで照り照りです♪
2019.12.23話題入りしました!
2019.12.23話題入りしました!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
しっかり水洗いをして麹を落とすこと、弱火で焼くと焦げにくくなります。出てきた油をしっかりとることで皮がぱりっと頂けると思います。
うちの手製塩麹で大さじ1なので塩麹の量は加減して下さい。
うちの手製塩麹で大さじ1なので塩麹の量は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
まとめ買いした鶏もも肉を塩麹や醤油麹に漬け込んでいます。工程1の状態でに冷凍保存できます。解凍してすぐ鶏テキ!
2019.12.23話題入りしました!れぽ下さった皆さまありがとうございます<(_ _)>
2019.12.23話題入りしました!れぽ下さった皆さまありがとうございます<(_ _)>