赤のいか焼き
あずきっくす
作り方
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1
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いかに切れ目を入れる。
調味料をすべて混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油を引き、いかを表から焼く。
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3
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いかにほとんど火が通ったら調味液をいかの上からまわし入れ、すこし水分をとばしてできあがり。
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コツ・ポイント
いかは火をとおしすぎないように。
このレシピの生い立ち
コチュジャン＋ケチャップ味の肉料理を旦那が作ってくれて、おいしかったのでいかで真似してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あずきっくす
