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梅を三時間くらい水につけてアクを取る
水切りをして、梅と氷砂糖を交互ににサンドしてビンに詰める。
氷砂糖が溶けたらできあがり水 炭酸水で割って飲む
しっかり水切りして冷凍庫で3.4日おいてから漬ける。