超和風ハンバーグ
作り方
コツ・ポイント
[ポイント]
1.つなぎは片栗粉主体。
2.味付けは麺つゆ主体。故に超和風。
3.火加減注意、焦げやすい。
[補足]
ベースは別のレシピでも可。
その際、臭み消しは、麺つゆとケンカしない限り残してください。
1.つなぎは片栗粉主体。
2.味付けは麺つゆ主体。故に超和風。
3.火加減注意、焦げやすい。
[補足]
ベースは別のレシピでも可。
その際、臭み消しは、麺つゆとケンカしない限り残してください。
このレシピの生い立ち
ソースまで一緒に完成するハンバーグを考えました。