簡単!ジューシーポークの画像

Description

カレー風味が食欲をそそります。表面カリッと香ばしく、中はジューシー、豚こまがごちそうに☆

材料 (2人分)

170グラム
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1.5
にんにくチューブ
2センチ
しょうがチューブ
2センチ
カレー粉
小さじ0.5
大さじ2
サラダ油
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ボールに豚こまを入れ、サラダ油と片栗粉以外の調味料全てを入れてもみ込む。

  2. 2

    更に片栗粉を入れてもみこみ、ひと口大にまるめる。

  3. 3

    フライパンを中火弱にあたため、サラダ油をひき、お肉を並べたらふたをしてこんがり焼く。

  4. 4

    裏返してふたをしてこんがり焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は目分量だったので、だいたいこのぐらいかなと(^。^;) お肉に調味料を入れる前に味見してお好みの味にしてくださいね☆ ふたをしてジューシーな仕上がりに♪

このレシピの生い立ち

いつもの甘辛味にカレー粉を足してみました。ふたをして時短&ジューシーに☆
レシピID : 5118248 公開日 : 18/06/11 更新日 : 18/06/11

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