詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＋＋トリュフ＋＋

このレシピには写真がありません

Description

バレンタインにこのトリュフを作りましたｗ
ココアパウダーがほろにがくてチョコが甘いのでちょうどよかったですｗ
中もすごいやわらかいｗ

材料

板チョコ
３枚
生クリーム
100cc
ココアパウダー
適量
はちみつ
スプーン１杯

作り方

  1. 1

    まず板チョコを細かく刻みます。

  2. 2

    鍋にはちみつと生クリームをいれてまぜ弱火にする。
    そこへ①の刻んだチョコをいれて溶かすチョコが溶けて生クリームと混ざっているなら火を止める。

  3. 3

    ホイップ袋に②のチョコを入れる。

  4. 4

    常温にもどした③をクッキングシートの上に棒じょうに絞る。

  5. 5

    棒じょうに絞ったチョコレートを一口サイズに切る（此処はチョコが硬い時もあるのでがんばって切ってくださいｗ）

  6. 6

    一口サイズに切ったとチョコを２つか３つ手に取り丸くしていきます。

  7. 7

    丸くしたチョコをココアパウダーにまぶしていきます＾＾

    これでトリュフの完成です＾－＾

コツ・ポイント

常温にチョコを戻すときに、ぜんぜん常温に戻らないのであれば冷蔵庫で様子を見ながらひやしてもいけますよｗｗ
でも冷やしすぎるとかたまっちゃいますので気をつけて下さいｗ

このレシピの生い立ち


２００８年のバレンタインにダチ仔と親にあげましたｗ
初トリュフでした＾ー＾
レシピID : 511867 公開日 : 08/02/19 更新日 : 10/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
渦原有沙
＋＋トリュフ＋＋
by 渦原有沙