もったいない葉のマヨ・ケチャ炒め

もったいない葉のマヨ・ケチャ炒め
レタス・キャベツなど、外側の葉っぱ、捨てるにはもったいない葉をマヨネーズとケチャップで炒めました。

材料

レタスの外側の葉
お好みで
人参残り物少し
お好みで
レッドキャベツ余りもの
お好みで
☆マヨネーズ
お好みで
☆ケチャップ
お好みで
☆塩コショウ
少々
大さじ1

1

レタス(キャベツ)の葉を2センチくらいでザク切りにします。人参とレッドキャベツは千切りに。
千切りに。

2

フライパンにごま油を入れ、1を炒めます。

3

写真

少ししんなりしてきたら☆を入れて中火で2分炒めて完成です。器に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

マヨネーズ・ケチャップ・塩コショウはできるだけ少なめに、野菜の味を楽しみましょう。

このレシピの生い立ち

レタスやキャベツの葉、外側で捨てにくい葉が結構あります。それらのもったいない葉を活用してチャチャッと炒めました。
レシピID : 5118926 公開日 : 18/06/12 更新日 : 18/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」