もったいない葉のマヨ・ケチャ炒めの画像

Description

レタス・キャベツなど、外側の葉っぱ、捨てるにはもったいない葉をマヨネーズとケチャップで炒めました。

材料

レタスの外側の葉
お好みで
人参残り物少し
お好みで
レッドキャベツ余りもの
お好みで
☆マヨネーズ
お好みで
☆ケチャップ
お好みで
☆塩コショウ
少々
ごま油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    レタス(キャベツ)の葉を2センチくらいでザク切りにします。人参とレッドキャベツは千切りに。
    千切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、1を炒めます。

  3. 3

    写真

    少ししんなりしてきたら☆を入れて中火で2分炒めて完成です。器に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

マヨネーズ・ケチャップ・塩コショウはできるだけ少なめに、野菜の味を楽しみましょう。

このレシピの生い立ち

レタスやキャベツの葉、外側で捨てにくい葉が結構あります。それらのもったいない葉を活用してチャチャッと炒めました。
レシピID : 5118926 公開日 : 18/06/12 更新日 : 18/06/12

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