お家で簡単イタリアン☆ミラノ風カツレツ☆

豚肉は筋を切って肉叩きで1.5～2倍くらいの大きさになるくらいまで（ ２の写真の大きさくらい）たたいて、軽く塩こしょう。

◎を合わせてチーズ入りパン粉を作り、小麦粉→卵→チーズ入りパン粉の順で衣をつける。

フライパンにオリーブオイルとバターを入れ弱火にかけてバターが溶けたら②のお肉を2枚並べる。

焼けたらお皿に取り出し、フライパンをきれいにして、残りの2枚も同様に焼きます。

これで出来上がりですが、お好みでトマトをざく切りにして●の材料を入れて作ったトマトソースをつけて食べても美味しいです。