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白いご飯を炊いておく。たこの足を薄くスライスする。パセリはみじん切り。にんにくはつぶす。
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、にんにくの香が出たら、ゆでたこを入れて炒める。すぐにお酒をいれ、固形ビーフブイヨンをくずしながら入れる。ブイヨンが溶けたところで、パセリを入れ火を止める。
ボウルに温かい白ご飯、②の汁ごと全部とバターを入れ、よく混ぜて出来上がり。(にんにくはご飯に入れる前に取り除く)味が薄い時は塩で調整してくだい。
お皿にもって、仕上げに黒胡椒をガリガリっとかけて召し上がれ!
私のより断然おいしそう♪作ってくださってありがとです☆