簡単☆たこバターライスの画像

Description

フライパンでたこを炒めて、白いご飯に混ぜるだけの超簡単たこバターライス!

材料 (2人分)

足(小さめの)2本
お茶碗3杯
バター
適量
パセリ
適量
オリーブオイル
適量
にんにく
2片
大さじ2
ビーフブイヨン
1個
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    白いご飯を炊いておく。たこの足を薄くスライスする。パセリはみじん切り。にんにくはつぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、にんにくの香が出たら、ゆでたこを入れて炒める。すぐにお酒をいれ、固形ビーフブイヨンをくずしながら入れる。ブイヨンが溶けたところで、パセリを入れ火を止める。

  3. 3

    ボウルに温かい白ご飯、②の汁ごと全部とバターを入れ、よく混ぜて出来上がり。(にんにくはご飯に入れる前に取り除く)
    味が薄い時は塩で調整してくだい。

  4. 4

    お皿にもって、仕上げに黒胡椒をガリガリっとかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

たこは、すぐ火が通り過ぎると硬くなるので、手早く炒めてください。

このレシピの生い立ち

シチューを作ったとき、パンという気分ではないし、白いご飯では味気ないので、冷凍庫にあったたこを使って洋風なご飯を作りたいなと思って完成しました。シチューなどの煮込み料理と一緒に出すのが私の定番です♪
レシピID : 512057 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ちさもぐ
ご飯があれば5分でできます!ランチちぴったりなたこ料理が見つかって大満足です。
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トレス
めちゃくちゃ簡単なのに物凄く美味しい!!もう何度もリピしてます♬具材がタコとにんにくのみというシンプルさがgood!
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おりぼぶ
たこ焼きで余ったたこで♫簡単で味もすごく美味しかったです^^
初れぽ
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まほじょ
タコの歯ごたえがたまりませ~ん♪バター風味がとても美味しいです。

私のより断然おいしそう♪作ってくださってありがとです☆