プチマドレーヌ

プチマドレーヌ
小さいマドレーヌですvvv

材料 (小さいマドレーヌシェル型15個分)

卵(L玉)(室温にもどしたもの)
1個
50g
3ふり
薄力粉
50g
小さじ1/4
無塩バター(室温にもどしたもの)
50g

1

写真

ボウルに卵、グラニュー糖、バニラオイルを入れ、泡だて器で混ぜる。

2

薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、泡だて器ですくうように混ぜ合わせる。

3

写真

耐熱容器にバターを入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで40秒加熱し、②に加える。

4

写真

型に③を分け入れ、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
オーブンを予熱する。

5

180℃のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

型に分量外の柔らかくしたバターを薄く塗り、使うまで冷蔵庫に入れておくといいそうです。
あと、できれば型に分け入れたあと、できればひと晩休ませると生地がしまって美味しいそうです。

このレシピの生い立ち

小さくて、甘さを自分好みに調節してみました☆
レシピID : 512069 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile かおるはん 2008年09月10日 15:10
小さいハート型のシリコンを買ったのでうれしくてレシピを参考に作らせていただきました!
ちっちゃくておいしいマドレーヌができました♪