ずぼランチ☆簡単たらカルうどん

うどんが冷凍うどんなら、レンジで解凍する。

フライパンにオリーブ油、チューブにんにくを入れて弱火でいためる。

冷蔵庫に具材があれば炒める。
しめじ、えのき、ベーコン、ハムなど。
何もなくてもOK。
今日はベーコンがありました。

うどんを入れて少し煮る。
ソースがシャバシャバからとろみがつく感じになるまで。

火を止めて、たらこソースと卵をいれる。

火を止めたまま卵とたらこを混ぜる。
余熱で卵は固まりますが、半生が苦手な人は混ぜる時に弱火で混ぜるといいかも。