ご飯が進む!肉団子の甘酢あん!の画像

Description

子供が大好き甘酢あんの肉団子です。パーティーの時にも定番おかずです(^ ^)

材料 (4人分)

400グラム
①パン粉
40グラム
1個
①塩コショウ
小さじ1
①濃口醤油
大さじ1
①酒
大さじ1
①ごま油
大さじ1
①おろし生姜
小さじ1
①おろしにんにく
小さじ1
⓶水
200cc
⓶ケチャップ
大さじ4
⓶濃口醤油
大さじ4
⓶酢
大さじ3
⓶砂糖
大さじ4
適量(無くても可)
適量(無くても可)

作り方

  1. 1

    写真

    彩りのアスパラガスを下茹でしておく。

  2. 2

    写真

    合挽きミンチ肉に①の材料を入れて粘りがでるまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    丸く成形する。

  4. 4

    写真

    180度の油で3分ほど揚げてこんがりしてきたら油から上げる。

  5. 5

    写真

    甘酢あんの材料を全て鍋に入れ一沸かししたら水溶き片栗粉でトロミをつける。

  6. 6

    写真

    甘酢あんに肉団子、アスパラガス、ミニトマトを入れて一煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは少し粗めにみじん切りにした方が食感がよくなって美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供が大好きで手作りて食べさせてあげたくて(^ ^)
レシピID : 5122857 公開日 : 18/06/14 更新日 : 18/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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なかんご☆
これは美味しすぎた〜!ごはんいくらあっても足りない笑 リピ決定!
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じゅんジェジュン
うまくて、簡単!ありがとう~~!

我が家でもヘビーローションででてますよ(^.^)

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Hamachi_
子供達パクパクご飯すすみすぎました♡

レポありがとうございます(^ ^)ご飯がほんとにすすみますね

初れぽ
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とまポテ子♡
パン粉なしだったので少しネッチョリした肉団子に♧でも美味しい♡

ありがとうございます!美味しければOKですね☆