海老トマトクリームシチュー

鍋にオリーブオイルを引いて、ニンニクチューブを入れ、香りがしてきたら粗みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒めます。

トマト缶とトマト缶と同じ分量の水を鍋に入れ、ぐつぐつしたらシーフードミックス(or海老やらの魚介類)を入れます。

火が通るまで煮込んだら(10分ほど)、火を止めシチューのルーを入れ、溶かします。

牛乳を入れ、更に煮込みます。

仕上げに、ガーリックパウダー、チリパウダー、塩で味を整えたら完成です☆