切り落としマグロのタイ風アレンジ♪
Description
マグロの切り落とし。
タイの調味料と合わせ異国の気分♪
タイの調味料と合わせ異国の気分♪
はるさんの台所
材料
（２人分）
マグロの切り落とし
約１８０ｇ
シーズニングソース(たまり醤油)
小さじ２～３
ナンプラー
小さじ２くらい
彩り野菜
赤玉ねぎ・パプリカ・ピーマン：各少々
ごま油・ごま
適宜
作り方
コツ・ポイント
シーズニングソースは大豆を原料にして作られた
タイ料理には欠かせない調味料なの。
独特の風味とコクが特徴です。
濃い口の醤油かたまり醤油で代用できます
タイ料理には欠かせない調味料なの。
独特の風味とコクが特徴です。
濃い口の醤油かたまり醤油で代用できます
このレシピの生い立ち
マグロの切り落とし、いつもは漬け丼にすることが多いけど、たまには違う味付けで楽しみたいと考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
