小松菜ときのこのおひたし
作り方
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1
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小松菜、えのきを食べやすい長さに切る。しめじは、ほぐし、すべて熱湯で茹でる。
茹で上がったらざるに上げ冷ます。
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2
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ミニトマトは、半分に切る
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3
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1、2を合わせ白だしと、砂糖を入れ混ぜ、2~3時間置く
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コツ・ポイント
出来たてより、時間をおいた方が味がなじみます
このレシピの生い立ち
ミニトマトが安かったので沢山買ったので
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小松菜、えのきを食べやすい長さに切る。しめじは、ほぐし、すべて熱湯で茹でる。
茹で上がったらざるに上げ冷ます。
ミニトマトは、半分に切る
1、2を合わせ白だしと、砂糖を入れ混ぜ、2~3時間置く