トマトカレー
☆rurumin★
作り方
-
-
1
-
玉ねぎと人参をみじん切りにして、サラダ油で炒めます。
-
-
-
2
-
合挽肉を入れ火が通るまで炒めます。
-
-
-
3
-
カレー粉を入れ５分ほど炒めます。
-
-
-
4
-
カットトマト缶を入れ潰しながら５分煮込みます。
-
-
-
5
-
トマトジュースと顆粒コンソメとカレールウを入れて煮込みます。
-
-
-
6
-
ケチャップとはちみつを入れて、お好みの味に調えたら完成です。
-
コツ・ポイント
レシピ通りだと、後味に辛さを感じます。
カレー粉が多いほど辛くなりますので、甘めにしたい場合はカレー粉を少なめにしてルーを足したり、はちみつを増やしてください。
カレー粉が多いほど辛くなりますので、甘めにしたい場合はカレー粉を少なめにしてルーを足したり、はちみつを増やしてください。
このレシピの生い立ち
旅先で初めて食べたトマトカレーがとても美味しかったので自分なりに作っています。
☆rurumin★
