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簡単☘️空芯菜のチャンプル

簡単☘️空芯菜のチャンプルの画像

Description

空芯菜にお好きな具材を炒めてどうぞ♪
今回は空芯菜にしらすと鮭フレーク、ウインナーをプラスしました♪

材料 （2人分）

そうめん
2束
空芯菜
1/2束
シラス
適量
鮭フレーク
適量
ウインナー
適量
ニンニク（チューブ可）
適量
☆鶏ガラ（粒状）
小さじ1〜2
☆酒
大さじ1
塩コショウ
適量
●めんつゆ
小さじ1
●醤油
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこちら→
    【下準備】
    空芯菜は洗って5㎝幅に切る。ニンニクはみじん切り、鷹の爪は小口切り、ウインナーは一口大に切る

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯でそうめんを茹で、湯切りしたら少量のごま油を入れ混ぜておく

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ鷹の爪・ニンニクを入れ香りが出たらウインナーを炒める

  4. 4

    写真

    ②のフライパンに空芯菜を入れ軽く炒め☆を入れ、塩コショウで味を整える。

  5. 5

    写真

    シラス、鮭フレークを加え●で味を整える

  6. 6

    写真

    火をとめて、茹でたそうめんを加えごま油を混ぜたら出来上がり♪

    ※火を止める（ここポイント）

コツ・ポイント

空芯菜はアク抜きが必要ないのでそのままでOK！シャキシャキの食感がおすすめなので炒めすぎには注意です。

シラスや鮭フレークのように生でも食べれる食材なら時短&簡単なのでおすすめです。

このレシピの生い立ち

我が家で大好評のチャンプルー♪空芯菜とお好きなものを入れて具沢山で召し上がれ

2018.6.19
レシピID : 5125012 公開日 : 18/06/19 更新日 : 19/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年11月1日
初れぽ
写真
☆Rokko☆
空芯菜レシピが増えて嬉しい！即使えるの魅力♡シラス鮭フレいい仕事

素敵れぽ❤️キレイに盛付けられてとっても美味しそう☆お試し嬉

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( )
toraちゃん♪
簡単☘️空芯菜のチャンプル
by toraちゃん♪