豚こま切れ肉とじゃがいものマヨポン炒め
作り方
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1
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調味料は全部合わせておきます。
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2
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豚こま切れ肉に片栗粉をまぶします。ビニール袋にいれてすると洗い物なし‼
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3
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じゃがいもは皮を剥いて、ラップに包んで電子レンジで6分チンします。チンしたあとは食べやすい大きさに切ります。
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4
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フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を炒めます。お肉がカリカリに焼けたところにチンしたじゃがいもを加えます。
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5
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合わせておいた調味料を豚肉とじゃがいもにからめます。
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6
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刻んだねぎをおしゃれに散らして完成です("⌒∇⌒")
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7
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この秋、レシピ本に載せていただきました❗嬉しいです。
選んでくれて、作っていただいたみなさんに感謝です。
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コツ・ポイント
面倒かもしれないけどお肉には片栗粉をまぶし、調味料を絡めるとこ("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
いつも醤油、砂糖、みりん、酒の肉じゃがなのでマンネリを脱出してみました。