ピーマンのポテサラ詰め☆チーズIN♪
うしうし。
作り方
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1
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ポテトサラダは袋入りを選びましょう、注入しやすいです。
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2
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100円ショップのダイソーで買いました。
「万能へた取りスプーン」！
これがないと我が家はやる気がでません。
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3
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刺したら、ヘタ周りに沿ってノコギリします。
後半は押すより引くを強めにしないと、ヘタが中に落ちてしまいます。気を付けて。
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4
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こんなんなりました。
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5
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ちなみにおケツが深くないほうがオススメです。
切らないので下の黒いのが除去しずらいです。
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6
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チーズ入れまーす！
スライスチーズ半分をピーマン１個に使いますが、奥に偏ってしまわないよう２回にわけてチーズ入れます。
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7
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ポテトサラダの袋のうえ端っこをカットします。
ポテトの塊が通れるくらいの巾をもたせましょう。
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8
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ちゅーーにゅーー
８分目入ったら２回目のチーズを指で押し込み、内部をパンパンにしてからフタするようにポテサラで埋めます
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9
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中強火で１分づつ、４面に焼き色を付けるように菜箸などで転がしていきます。
めんどくさければオーブンでも可です。
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10
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火を通し過ぎない程度にすれば、半分サラダ感覚で食べられますので、お好みで食べ比べてみてください。
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コツ・ポイント
でかいピーマンだと食べるのが大変になります。小さめだったり、丈の短いピーマンなど色々なピーマンが有りますので、お好みのカタチで調理してみてください。
あとやっぱり、ダイソーで万能ヘタ取りスプーンをご用意ください(笑)
あとやっぱり、ダイソーで万能ヘタ取りスプーンをご用意ください(笑)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの可能性を広げるため、若いころに試行錯誤してできたものを最近になって思い出し、よく家庭で作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うしうし。
