残ったクリームシチューでコロッケ!美味★

残ったクリームシチューでコロッケ!美味★

Description

残ったシチューとじゃがいもで、クリームコロッケもどき★
もどきですが、とってもクリーミーで美味しいです♪
簡単でしかも家計にやさしい、コロッケです♪

材料 (2人分(俵6コ))

残り物のシチュー
1カップ程
ジャガイモ
中2コ
適量
小麦粉
適量
適量
適量
ケチャップ
適量
適量

作り方

1

じゃがいも中2コをレンジでチンして芯までやわらかくする。

2

残り物のシチューと1の熱々のじゃがいもをフライパンにいれる。中火で、おたまで具とじゃがいもをつぶしながら、水分がなくなるまで、煮詰める

3

塩を適量ふる。(顆粒のコンソメをふるとより美味しいかも♪)

4

パットに3を入れ、しばらく冷ます。

5

俵型にまるめて、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。

6

180度の油でキツネ色になるまで揚げる♪
お皿に盛り付けてケチャップをかければ出来上がり★!

コツ・ポイント

熱いままだとだれて丸めづらいので、パットに入れてよく冷まします。そうするとキレイに丸められます♪

このレシピの生い立ち

シチューが残ったので、クリームコロッケのようなものが出来ないかとおもって、作ってみました。レストランのようなトロっとしたクリームコロッケとまではいきませんが、結構美味しくできました♪何といっても家計にやさしい★

ちなみにカレーでも試してみましたが、こちらは味が濃く、重たい感じなってしまいました(>◇<)
レシピID : 512618 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/28

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作ってくれてありがとう★また良かったら作ってね!

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こんなに美味しくなるとは!また必ず作ります^ ^

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作ってくれてどうもありがとう★

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