残ったクリームシチューでコロッケ！美味★

Name: 残ったクリームシチューでコロッケ！美味★
Cook time: 60 min
Yield: ２人分（俵６コ）
Ingredients: 残り物のシチュー １カップ程; ジャガイモ 中２コ; 塩 適量; 小麦粉 適量; 卵 適量; パン粉 適量; ケチャップ 適量; 揚げ油 適量

Description

残ったシチューとじゃがいもで、クリームコロッケもどき★
もどきですが、とってもクリーミーで美味しいです♪
簡単でしかも家計にやさしい、コロッケです♪

ゆいままりん

材料（２人分（俵６コ））

残り物のシチュー

１カップ程

ジャガイモ

中２コ

塩

適量

小麦粉

適量

卵

適量

パン粉

適量

ケチャップ

適量

揚げ油

適量

作り方

1

じゃがいも中２コをレンジでチンして芯までやわらかくする。
2

残り物のシチューと１の熱々のじゃがいもをフライパンにいれる。中火で、おたまで具とじゃがいもをつぶしながら、水分がなくなるまで、煮詰める。
3

塩を適量ふる。（顆粒のコンソメをふるとより美味しいかも♪）
4

パットに３を入れ、しばらく冷ます。
5

俵型にまるめて、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
6

１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる♪
お皿に盛り付けてケチャップをかければ出来上がり★！

コツ・ポイント

熱いままだとだれて丸めづらいので、パットに入れてよく冷まします。そうするとキレイに丸められます♪

このレシピの生い立ち

シチューが残ったので、クリームコロッケのようなものが出来ないかとおもって、作ってみました。レストランのようなトロっとしたクリームコロッケとまではいきませんが、結構美味しくできました♪何といっても家計にやさしい★

ちなみにカレーでも試してみましたが、こちらは味が濃く、重たい感じなってしまいました（＞◇＜）

レシピID : 512618 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/28