全粒粉入り*チョコとくるみのクッキー

全粒粉入り*チョコとくるみのクッキーの画像

Description

全粒粉とくるみの香ばしさが嬉しい♪チョコクッキーです*^^*
ザクザク感がたまりません!
簡単でとっても美味しいので、是非お試しください☆★☆

材料 (約50枚分)

180g
50g
砂糖
80g~100g
バター(有塩でもok)
100g
2個
お好きなだけ♪
お好きなだけ♪

作り方

  1. 1

    ★印の材料を2~3回ふるって、均等に混ざり合うようにする。
    オーブンを180℃に設定して予熱をしておく。

  2. 2

    くるみは軽くローストする。
    チョコは適当な大きさに刻む。(チョコチップを使う方はそのままでokです!)

  3. 3

    ボウルに砂糖とバターを入れてよく混ざり合わせる。そこへ卵を加えて、さらによく混ぜる。

  4. 4

    ふるった★印の材料を3のボウルに加え、まだ粉っぽさが残っている状態でチョコと胡桃(砕きながら)を入れて、ざっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    スプーンで生地をすくって、天板の上に落とす。
    ※焼いてもほとんど広がらないので、この時点で生地を広げる。

  6. 6

    予熱したオーブンで16~20分焼く。
    薄っすら焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

*生地は粉を入れてからあまり混ぜすぎない事が、ざっくり仕上がるポイントです!
*砂糖の量はお好みで調節してください。ちなみに80gだと「ほんのりとした甘み」です。焼きたてはほとんど甘みがない(笑)しっかり冷めてからの方が美味しいですよ^^♪

このレシピの生い立ち

バレンタインのお菓子作りで余ったチョコを消費したくて作りました!
レシピID : 512688 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
さいとうようこち
ピーナッツも入れました。具沢山で食べ応えがあって好評でした!

ピーナツいいですね!美味しそうに作っていただきありがとう♪

写真
幸せご飯☆
ダイエット中のためバターを少し減らし、砂糖は黒糖で♪美味しい!

黒糖も美味しそう!ダイエット頑張ってください!ありがとう♪

写真
TOSHIKO922
とっても、美味しいので、お友達にプレゼントしました(^w^)

ありがとうございます☆気に入ってもらえて嬉しいです♪

写真
ニコグリーン
みんなに大好評でした☆とってもおいしかったです☆

皆さんに喜んでもらえて良かったです♪ありがとうございました!