マリコギの画像

Description

韓国で食べて美味しかったから、家でも作ってみた

材料 (2人分)

200g
1/2束
1/2袋
お好みで
テンジャンチゲ
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    わけぎは5cm幅に切る。
    えごまは細切りにする。

  2. 2

    写真

    牛肉に巻いて、サラダ油で焼く。

  3. 3

    写真

    玉ねぎのすりおろしが入ったタレをつけて食べるのがオススメ!

    今回は、コレを使いました。

  4. 4

    写真

    お好みで…

    マリコギを焼いたフライパンにテンジャンチゲとご飯を入れて、ポックンパプにする。

  5. 5

    写真

    ポックンパプ(炒飯)というよりは、水分がなくなるまで煮詰める感じです。

コツ・ポイント

ふわっとえごまが香る程度に、一つにつき1/3枚でちょうど良い。

一口大の大きさにする。

このレシピの生い立ち

覚え書き。

ソウルのマリコギが美味しかった!

牛肉切り落とし176gを広げながら巻いて、
一口大14ヶ分。
レシピID : 5127295 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/18

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