香港版出前一丁五香牛肉味の画像

Description

香港の袋麺 日清食品出前一丁五香牛肉味を作ってみました。

材料 (一人分)

150g
五香粉
大さじ2/3
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    まずこれを用意しましょう。w

  2. 2

    牛肉を一口大にカットしてビニール袋に五香粉、ごま油、豆板醤を入れてよくもみます。

  3. 3

    ついでにしいたけも一緒に袋に入れて30分以上ねかせます。

  4. 4

    牛肉としいたけをごま油で炒め、火が通ったら一旦あげておきます。

  5. 5

    お湯をわかしてチンゲン菜の芯の部分を茹でます。

  6. 6

    ゆであがったらチンゲン菜は一旦取り出し、そのお湯で袋麺をゆでて普通にインスタントラーメンを作る要領でラーメンを作ります。

  7. 7

    写真

    ラーメンを器に入れて作っておいた牛肉、しいたけ、チンゲン菜を盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

所詮インスタントなので本格的にやりたい方は生麺でスープも作ってみましょう。
コツは冷めないように段取りよくやることですね。w

このレシピの生い立ち

香港旅行でたまたまスーパーで香港の出前一丁を見つけたので作ってみました。
レシピID : 5127611 公開日 : 18/06/17 更新日 : 18/06/17

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