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簡単なのに本格的！苺ソースのパンナコッタ

簡単なのに本格的！苺ソースのパンナコッタの画像

Description

苺ソースが絶品ですヾ(=^▽^=)ノ

材料 （5人分）

牛乳
２５０ｃｃ
生クリーム
２００ｃｃ
クリームチーズ
８０ｇ
グラニュー糖
４０ｇ
粉ゼラチン
１０ｇ
水
大さじ４
バニラエッセンス
少々
ブランデー（他のﾘｷﾕｰﾙでも可）
小さじ１
●苺
６０ｇ
●グラニュー糖
大さじ１
●苺ジャム
大さじ１
●ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ（ﾘｷｭｰﾙ）
少々
飾り用苺
5個

作り方

  1. 1

    ゼラチンは分量の水で十分ふやかしておき湯煎でとかす（私はレンジで温めちゃいました）

  2. 2

    鍋で牛乳を50度くらいに温め、グラニュー糖、クリームチーズを入れて溶かす。

  3. 3

    なめらかになったらボウルにとり、生クリーム・ゼラチンを加えてまぜる。

  4. 4

    ３を氷水でとろりとするまで冷やし、器に流しいれて冷蔵庫で２～3時間冷やす。

  5. 5

    ●の材料をミキサーにかけ苺ソースを作る。（ﾚｼﾋﾟＩＤ538668）

  6. 6

    食べるときに４のパンナコッタに苺ソースをかけ、飾り用苺を乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

苺ソースは本当に美味しいので私は多めに作ってヨーグルトとかにもかけて食べています♪

このレシピの生い立ち

息子の友達ママがうちに持って来てくれて、あまりの美味しさにお母様直伝のレシピを教えてもらいました。
レシピID : 512772 公開日 : 08/02/20 更新日 : 12/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月11日
写真
気まぐれ大学生
初めて作りました、とっても美味しくできました^^* リピします♡

お店で売っていそうですね♪レポありがとう☆

2011年10月16日
初れぽ
写真
marilin36
パンナコッタもソースもめっちゃ美味し♪家族大喜び～また作る感謝♪

この時期の苺ですかぁ❤私も食べたいです(ღ￫‿￩ღ)

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のりこりん
簡単なのに本格的！苺ソースのパンナコッタ
by のりこりん