エコです★ブロッコリーの芯できんぴら★
チョコマル
作り方
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1
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ブロッコリーの芯は、固い皮の部分をは切り落とし、太めの細切りにします。
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2
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フライパンにごま油をひき芯を炒めます。
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3
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火が通ったら★を入れて汁気が少なくなるまで炒めます。
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4
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最後にごまをふりかけて完成です。
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コツ・ポイント
なるべくかたい皮部分は切り落としてください。
このレシピの生い立ち
芯は一緒にゆでて食べてもおいしいけど、たまには違う食べ方もいいかなって思い立って作りました。
