エコです★ブロッコリーの芯できんぴら★

エコです★ブロッコリーの芯できんぴら★

Description

ブロッコリーの芯は茹でて食べても美味しいですが、炒め物にしても美味しいです★きちんとおかずの役割してくれます(^^♪

材料

ブロッコリーの芯
2個分
調味料
★酒
大さじ1
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
炒りごま
適量

作り方

1

ブロッコリーの芯は、固い皮の部分をは切り落とし、太めの細切りにします。

2

フライパンにごま油をひき芯を炒めます。

3

火が通ったら★を入れて汁気が少なくなるまで炒めます。

4

最後にごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

なるべくかたい皮部分は切り落としてください。

このレシピの生い立ち

芯は一緒にゆでて食べてもおいしいけど、たまには違う食べ方もいいかなって思い立って作りました。
レシピID : 5127759 公開日 : 18/06/22 更新日 : 18/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/10/24

写真

美味しかったです!

ヨシヨッシー

18/11/29

写真

無駄なく芯まで美味しく頂けますね(*^^๓)有難うございます♪喜

ピロミ♡

つくれぽありがとう。美味しく食べてもらえて嬉しいです。

18/11/25

First tsukurepo mark
写真

参考にさせていただきました!ちくわ入りです!

二代目なすT

竹輪入り美味しそうです