大根とにんじんのおかかサラダ

大根とにんじんのおかかサラダ
いつも煮物が多い根菜類ですが、サラダにもばっちり合います。
カツオの香りが美味しさを引き立ててくれます。

材料 (4人分)

大根
250g
にんじん
50g
小さじ1/2
●かつお節
8g
 しょうゆ
小さじ2
 酒
小さじ1

1

大根、にんじんは千切りにする。(スライサーがあると便利。)

2

①に塩をして、しばらくおく。

3

②から水が出るので、きり、●でざっくりと和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根もにんじんもたくさんあるけどしみて悪くなりそうなので、いろいろな料理にしています。
レシピID : 512884 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/04

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

人参さんも大根さんもたくさん。うれしいな。