大根とにんじんのおかかサラダの画像

Description

いつも煮物が多い根菜類ですが、サラダにもばっちり合います。
カツオの香りが美味しさを引き立ててくれます。

材料 (4人分)

250g
小さじ1/2
 しょうゆ
小さじ2
 酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根、にんじんは千切りにする。(スライサーがあると便利。)

  2. 2

    ①に塩をして、しばらくおく。

  3. 3

    ②から水が出るので、きり、●でざっくりと和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根もにんじんもたくさんあるけどしみて悪くなりそうなので、いろいろな料理にしています。
レシピID : 512884 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みっくママ
この組み合わせ美味しいですね^^♬いっぱい食べちゃえます☆

おかかたっぷり風味良さそうです

初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

人参さんも大根さんもたくさん。うれしいな。