簡単時短☆鶏モモの甘辛マスタード

簡単時短☆鶏モモの甘辛マスタード

Description

簡単にできるのにお肉ふわふわ。もう一品、でも。お弁当おかずでも、メイン料理にでも。

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1枚
大さじ1
醤油
大さじ0.5〜1
砂糖
大さじ1
(みりん)
大さじ半分
(片栗粉)
適量
粒マスタード
チューブで4センチほど

作り方

1

鶏モモに穴を開け、塩胡椒する。お好みで片栗粉をまぶす。

2

皮から焼く。油小さじ1ほどで中火でじっくり焼く

3

写真

皮に焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をする。
約5分ほど弱火で焼く

4

火が通ったら、調味料酒大さじ1〜1.5.、醤油0.5〜1、砂糖大さじ1、好みでみりん大さじ半分合わせ味を見る。

5

混ぜた調味料をフライパンの横にいれて水気を10秒ほど蒸発させとろみをつける。調味料は調整の為、徐々に入れ、濃かったら残す

6

絡めたら、マスタードを3〜4センチほど絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました
レシピID : 5128930 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/06/14

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息子のお弁当に♪いい匂い(///∇///)きっと美味しいハズ☆ミ

はっさく大福

ありがとうございます!!!ご子息様、喜んで頂けますように!

19/02/02

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美味しくて何度もリピさせてもらってます(^^)

☆ピノキオ☆

ありがとうございます!ふっくら焼けてますね!

18/11/06

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超簡単で超美味しい♡娘も大喜び♡絶対すぐまたリピします!!

ayaka_mom

嬉しいレポありがとうございます!お嬢様も喜んでよかった!

18/10/08

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2回目です(^^)今度は主人のお弁当に♡♡

YUNA★mom

ありがとうございます!行楽シーズンですしお弁当に合いますね!