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簡単時短☆鶏モモの甘辛マスタード

簡単時短☆鶏モモの甘辛マスタードの画像

Description

簡単にできるのにお肉ふわふわ。もう一品、でも。お弁当おかずでも、メイン料理にでも。

材料 （2人分）

鶏モモ肉
１枚
酒
大さじ1
醤油
大さじ0.5〜1
砂糖
大さじ1
(みりん)
大さじ半分
(片栗粉)
適量
粒マスタード
チューブで4センチほど

作り方

  1. 1

    鶏モモに穴を開け、塩胡椒する。お好みで片栗粉をまぶす。

  2. 2

    皮から焼く。油小さじ1ほどで中火でじっくり焼く

  3. 3

    写真

    皮に焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をする。
    約５分ほど弱火で焼く

  4. 4

    火が通ったら、調味料酒大さじ1〜1.5.、醤油0.5〜1、砂糖大さじ1、好みでみりん大さじ半分合わせ味を見る。

  5. 5

    混ぜた調味料をフライパンの横にいれて水気を１０秒ほど蒸発させとろみをつける。調味料は調整の為、徐々に入れ、濃かったら残す

  6. 6

    絡めたら、マスタードを3〜4センチほど絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました
レシピID : 5128930 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2019年6月14日
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はっさく大福
息子のお弁当に♪いい匂い(///∇///)きっと美味しいハズ☆ミ

ありがとうございます！！！ご子息様、喜んで頂けますように！

2019年2月2日
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☆ピノキオ☆
美味しくて何度もリピさせてもらってます(^^)

ありがとうございます！ふっくら焼けてますね！

2018年11月6日
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ayaka_mom
超簡単で超美味しい♡娘も大喜び♡絶対すぐまたリピします！！

嬉しいレポありがとうございます！お嬢様も喜んでよかった！

2018年10月8日
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Y★mom
2回目です(^^)今度は主人のお弁当に♡♡

ありがとうございます！行楽シーズンですしお弁当に合いますね！

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( )
ヨーさん
簡単時短☆鶏モモの甘辛マスタード
by ヨーさん