軽く飲みたい時のピリ辛エリンギ
Description
酒飲みたいけど肴が肉だと重いなぁ...って時にピッタリ。胃にもサイフにも優しいけど食感はしっかりのカンタンおつまみです。
自家製チープおつまみ
材料
（飲んで帰った日の飲み直し2～3回分）
作り方
コツ・ポイント
耐熱容器と書きましたが、ウチはそんなの無いので大きめの丼ぶりに入るだけエリンギを入れてレンジにかけてます。レンジにかけるときはラップをゆる～くかけるか、楊枝で穴を開けます。
このレシピの生い立ち
もともとエリンギの安い日に買い込んで、オイスターソースやめんつゆで作ってたレシピなのですが、たまたまどちらも切らしてた時に、冷蔵庫にあったキムチの素でつくってみたレシピです。お腹が重たい時にも少量で酒が飲めるので重宝してます(^^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
