鮭のタルタルソース・オーブン焼き

鮭のタルタルソース・オーブン焼き
話題入り感謝!
鮭にタルタルソースを乗せたオーブン焼。マスタード、ピクルス、ケッパー、にんにくとローズマリー入りです。

材料 (2人)

2切れ
2個
マヨネーズ
大さじ2
マスタード
大匙さじ1
ピクルス
大1/小4本
玉葱
小1
1かけ
16粒くらい
白胡椒
少々
パン粉(ID483794
大さじ3-4
ディル/パセリなど 刻んで
大さじ1/2
耐熱皿用オイル
大さじ1

1

卵を固ゆでにする。
しばらく流水につける。上と下を軽く叩いて上下から剥くと綺麗にむける。

2

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フードプロセッサーに鮭とパン粉以外の材料全てと1.のゆで卵を入れて 2分くらいまわす。 包丁で微塵切りでもOK。

3

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耐熱皿に大さじ1のオイルをぬる。
鮭にタルタルソースをのせパン粉をふり200度に熱したオーブンで約15-20分焼く。

4

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よっしゃんさんが丼
にしてくれました。
美味しそう!!

コツ・ポイント

10cmくらいの大きいキュウリのピクルスとケッパーを入れているので塩は入れていません。マヨネーズやマスタードのメーカーによっても味が違うので足りなければ塩を入れてください。

このレシピの生い立ち

元は鮭のタルタルソース焼きをハーブやスパイスを追加してアレンジ。
参考にしたレシピとしてアップしたかったのですが、すでに退会されているようです。
レシピID : 512930 公開日 : 08/02/20 更新日 : 14/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

15/09/12

写真

タルソー焼き美味♪息子も喜昆布です( ‾▽‾)ご馳走様ですた~♪

inyako

素敵な盛付けでそそられる♪ご子息にも喜昆布とは嬉しい♪大感謝

15/08/18

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タルタルが大蒜&ハーブが効いてておいし~☆さすがブランディさん♡

あやちん0816

可愛いれぽに感謝感激。コメも凄く嬉しい♪どうもありがとう!

15/02/23

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ソース参考にさせて頂きました☆すっごく美味しかったです^_~

。・*Reve*・。

これも作って頂き感激。どうもありがとう!美味しそう!

14/06/24

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ハーブとピクルスで味が引き締まってお洒落&美味☀︎ご馳走さま:)

meg115

此方の冷凍鮭の何倍も美味しいでしょうね。 どうもありがとう!

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朝まと 2010年10月02日 18:52
ブランディさん♪

こちら「鮭 オーブン」人気検索でたどり着きました!
とっても美味しかったです~。
いつもワンパタ「ムニエル」だったもんで(^^ゞ

先日はコメントありがとうございました!
コメ欄を閉めてる期間の方が長くなり、落ち着くようになってしまったので、また閉めちゃったのですが(笑)

これからも、宜しくお願いいたします(^u^)
ブランディ 2010年10月02日 21:03
朝まとさん♪

先日お邪魔したらすでにコメ欄が閉じられていました。
お弁当、楽しいですね♪

検索して作ってくださり感激です。
とても美味しそう!そしてお花つき!
いつもどうもありがとうございます。

華やかな朝まとさんを拝見して、とても面白かった銀座のバイト日記を思い出しました。やはり容姿端麗でないと採用されない場所なのだと改めて思った次第です。

こちらこそ、今後もどうぞよろしくお願いします♪