圧力鍋で早うま！手羽元春雨塩レモンスープ

手羽元は薄皮の方に切り込みを入れ、酒を揉み込んでおく。

1の手羽元、水、鶏がらスープの素、生姜を入れフタをして火にかける。

圧力がかかって弱火にして20分。圧力が抜けたらフタを開ける。

最後にレモン汁を入れて出来上がり。