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胡瓜は薄く輪切りにして盛付けのお皿に入れて分量外の塩でよく揉んで5〜10分置きます。
千切りにした大葉と塩昆布を入れ、りんご酢をかけてからよく混ぜたら出来上がりです★
ありがとございます!短時間で味が染みるので極薄でもOKです★