鯖の竜田揚げ

鯖を一口大に切ります。
ジップロックに鯖、めんつゆ、にんにく、生姜を入れます。
冷蔵庫で20分ほど漬け込みます。

片栗粉をまぶして油を入れたフライパンで揚げます。
お皿に鯖を盛って、しそと大根おろしをのせて完成です。