risoni リゾー二 ギリシャ料理
loverob
作り方
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1
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まずはオーブンを２００度に熱して天板にベーキングシートを敷いておく
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2
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紫玉ねぎと赤パプリカとズッキーニとニンニクを小さく切ります。
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3
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カットした野菜をボールに入れて、塩コショウをして、オリーブオイル大さじ２杯を加えてよく和えます。
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4
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３、をベーキングシートを敷いた天板の上に広げます。
そして、２００度のオーブンで３０分焼きます。玉ねぎがシナっとするまで
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5
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お湯を沸騰させたら塩を入れます。それからリゾーニ２５０ｇを入れて茹でます。（表示通りの茹で時間で）
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6
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茹で上がったらザルにあげて、水気を切ります。リゾーニを器に入れてレモン汁を和えます。小さく切ったフエタチーズも入れます。
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7
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６、にオーブンから出した野菜を入れてまんべんなく混ぜます。
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8
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松の実をフライパンでローストして７、に入れて混ぜます。
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9
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盛り付けて、パルミジャーノチーズをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜が焦げないようにオーブンの下段に入れたほうがいいです。
このレシピの生い立ち
外国語で書かれた説明を自分なりに解読して作りました。彩りもきれいでまた作りたいと思いレシピに載せました。
レモン汁が効いていて、野菜もたくさん取れてお腹もいっぱいになるレシピです。
野菜をもっと増やしてもいいかも。
レモン汁が効いていて、野菜もたくさん取れてお腹もいっぱいになるレシピです。
野菜をもっと増やしてもいいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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