なすとズッキーニのトマトソースチーズ焼き
緋雪猫
作り方
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1
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トマトソースの作り方は、ID:5132575にあります。勿論市販のものでもOK。
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3
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②をオリーブオイルでさっと炒め、あらかた火が通ったら、塩胡椒で味を薄く味をつけ、トマトソースをかけて蓋をし、少し焼く。
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4
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トマトソースの表面が熱くなったら、とろけるチーズをかけて、蓋をし、チーズが、とけるまで焼く。
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5
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上からドライバジル(生でも)をかけ、できあがり。
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コツ・ポイント
手作りトマトソースの方は塩を入れてあるのと、チーズの塩気があるので、市販の無塩のトマトソースを使わない場合は塩胡椒しなくてもいいかも知れません。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん届いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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緋雪猫
