ズッキーニの漬物
Description
ズッキニーを沢山頂き、違う食べ方で。
材料
(4人分)
ズッキニー
1本
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
作り方
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1
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ズッキニーの皮を所々むく。
5mm程の半月切り。
塩少々を振り、少し置いておく。
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2
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調味料を合わせておく。
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3
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少ししんなりしたズッキニーを軽く絞る。
合わせていた調味料とジプロップに入れて冷蔵庫に。
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4
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昼に作り、夜には食べられる。
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コツ・ポイント
唐辛子を入れても美味しい。
調味料は覚えやすく簡単。
調味料は覚えやすく簡単。
このレシピの生い立ち
いつも炒めて同じ食べ方なので、サッパリ食べたくて。