お酢でさっぱり！キャベツ彩り巻き

キャベツの芯をそぎ取る。
沸騰した湯にキャベツを入れて３分ゆでる。

薄焼きにした卵、きゅうり、ハムを千切りにする。
わかめは水で戻す。

キャベツを広げ、２の具材を入れてきつく巻く。

食べる直前に、食べやすい大きさ（３センチくらい）に切って盛り付ける。