塩こんぶと胡瓜の簡単漬物の画像

Description

暑い時期はあっさりしたものが食べたくなります!

材料 (3人分)

2本
1個
適量
砂糖
大さじ1
お酢
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    胡瓜を食べやすい大きさにカット!

  2. 2

    ミョウガを細かく刻みます。

  3. 3

    胡瓜とミョウガ、塩こんぶを袋に入れて混ぜ合わせ、他の調味料を加えて揉みます。

  4. 4

    冷蔵庫で半日寝かせたら完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので簡単に作りました!けっこうサッパリしているので暑い時期もオススメ!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある残り物で簡単にお漬物を作りました。あと一品欲しい時に良いですよ!
レシピID : 5133767 公開日 : 18/06/21 更新日 : 18/06/21

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