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ご飯と小麦粉を手でよく混ぜあわせる。卵黄をいれて様子をみて水を加えてかたさ調整。。長ネギを加えてよく混ぜる。
打粉(材料外)をしたまな板に1をのせ、粉をつけた麺棒でオーブントースターの大きさにのばす。納豆を均一にひろげ、上からピザソースとたっぷりのチーズをのせる。
予熱しておいたオーブントースターで約10分焼く。パセリを飾る。