ぷりっぷりなエビマヨ❤
おんぷ131
作り方
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1
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●をボウルに入れて混ぜ合わせておく
ボウルに解凍したエビ、片栗粉、塩を入れよくもんで水で洗い、水気を拭き取っておく
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2
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エビをボウルに戻し、▲を入れ下味をつける。
ビニール袋に片栗粉とエビを入れてシャカシャカして片栗粉をまぶす
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3
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フライパンに油を入れ、火にかけ熱したら中火にしてエビを投入！
そのまま触らず２～３分焼き、裏返して同様にこんがり焼く
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4
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火を止めてフライパンの油を拭き取り、合わせておいたマヨソースを加えて軽く混ぜ合わせてレタスを敷いたお皿に盛り付ける
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5
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2018.8.15『エビマヨ』で人気検索トップ１０に入りました❗
皆さまありがとうございます❤感謝です
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶして焼くことでぷりっぷりのエビマヨの完成ですが、あまり加熱しすぎるとエビが固くなるので大きいエビなら両面で５、６分以内で、小さいエビは４、５分以内で加熱は終わらせて下さい
このレシピの生い立ち
家族が喜ぶエビマヨが作りたくて
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おんぷ131
