節約!とりもも1枚で4人分! ポテカラ!
作り方
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1
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とりももとジャガイモを1cm角に切る
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2
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切った肉とジャガイモをボールにいれ、塩胡椒をし、片栗粉大2とマヨネーズ大1をかき混ぜる
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3
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フライパンに多めの油を入れあたためる
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4
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スプーンで一口サイズにしてフライパンに並べる
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5
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中火で片面5分くらい熱し、ひっくり返してまた片面5分、さらにもう一度ひっくり返して5分、火がとおっていれば完成
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6
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●応用●
タレ(醤油大2砂糖大1)にあげたてを絡めてもサクサクはなくなりますが、美味しいです!
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コツ・ポイント
あげたあとにタレにつけても美味しいです!
お弁当の時には塩をふっても美味しいです!
お弁当の時には塩をふっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
とりもも1枚しかないけど、こどもから唐揚げのリクエストが!!
カサ増しのためにも、こどもの大好きな唐揚げとフライドポテトを合体させました!
カサ増しのためにも、こどもの大好きな唐揚げとフライドポテトを合体させました!