簡単!✿豆腐とエノキのほっこりあんかけ✿

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Description

豆腐とエノキで簡単にできるスピードおかず✿✿おまけに節約メニュー♪あったかくて「ほっ」とする味です♡


材料 (2人分)

1袋
出汁
300㏄
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    出汁を火にかけ、沸騰したらえのきをほぐし入れる。

  2. 2

    ●の調味料を入れてひと煮立ちしたら、適当な大きさに切った豆腐とを投入!

  3. 3

    豆腐に火が通ったら最後に片栗粉でとろみをつける。できあがり~!!

コツ・ポイント

えのきじゃなくても、きのこなら何でも美味しいです(*^_^*)
●の調味料のなかにすりおろしたショウガを入れると、味がしまります。
(我が家の子供はショウガがにがてなので・・・)

このレシピの生い立ち

ヘルシーかつあったまる料理が食べたくって(^◇^)
お豆腐は安いし体にいいし、近頃ハマってます。
レシピID : 513579 公開日 : 08/02/21 更新日 : 10/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (37人)
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かおり♡♡♡
簡単ヘルシー美味しかったです!
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ウィルキン5世
片栗粉を粉のまま投入してハプニングがありましたけど、水溶き片栗粉に変えて作ったらめちゃくちゃ美味しい!これからの季節に良いです!
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クックMTW97B☆
ささっと作れて寒い日はとろみの効いた一品があれば逸品になります!
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☆★ひよこ★☆
12年ぶりにつくれぽしたけど数えきれないほどリピしてますwほっこり美味しい♪